🔴木曜日〜金曜日のお野菜配達となります。
🔴配達範囲は八尾市　柏原市　東大阪市になりへちまきゅうり🥒 が直接お届け致します。
🔴2500円以上のご注文で配達料金無料になります（お米代は含みません）通常配達料500円
🟢それ以外の地域は郵便局より配送になりますので、送料が別にかかります。お野菜到着までプラス１日になります
🔴留守で野菜を受け取れない方は発泡スチロールを設置します！
🔴生協みたいなイメージ！玄関先に置配達しておきます！
🔴お支払いは現金か、翌月のまとめて払いの振り込みでも大丈夫です‼️
🔴ご注文は月曜日の夜２２時までにお願いします 。

本日、へちまきゅうりの取り組みのひとつとして
「日本ミツバチオーナー制度」の講習を開催しました🐝
ミツバチの生態をじっくり学びながら、
普段何気なく食べている野菜や果物、
そしてこの自然の循環の中で、
どれだけ大切な存在なのかを改めて感じる時間になりました。
そして今回は、実際に自分たちの巣箱づくりにも挑戦。
ひとつひとつ手を動かしながら、
「ここにミツバチが来てくれたらええなぁ」と
みんなでワクワクしながら作業しました✨
ミツバチが運んでくるのは、ただの蜂蜜やなくて
“命をつなぐ循環そのもの”やと思っています。
この小さな取り組みが、
未来の農業や自然環境を守る一歩になるように。
また進展があれば報告させていただきます🐝🌿

【ナスのにんにく醤油麹炒め🍆】
これ、ほんまにめちゃくちゃ美味しい一品できました✨
にんにく醤油麹で炒めるだけで、
ナスがトロトロになって旨みが一気に引き立ちます。
もしにんにく醤油麹が無くても大丈夫👍
醤油とにんにくがあれば、かなり近い味は作れます！
今回のナスは薄皮でやわらかくて、
シンプルな調理でも素材の美味しさがしっかり感じられます🍆
ぜひご家庭でも作ってみてください😊
動画もあるので、よかったらそちらもあわせてご覧ください☆

ナス🍆動画は下から
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【ヒヨコたち、ちょっと大人の顔に🐓】
気づけば生後2ヶ月。
ヒヨコたちも、だいぶと大人の顔になってきました。
一般的な肉どりの鶏なら、この時期にはもうかなり大きくなっているはず。
改めて、成長を早める飼料の影響ってすごいなと感じます。
でも、ピーちゃんランドはちょっと違います。
自家製の発酵飼料で、
時間をかけて、ゆっくりゆっくり育っていく。
効率だけを考えたら遅いかもしれへんけど、
この子たちにとって自然なペースで生きてほしい。
急がんでええ。
ゆっくりでいいから、元気に育ってくれたらそれでいい。

【泉くんのタケノコで炊き込みご飯🍚】
泉くんが掘ってきてくれたタケノコで、
炊き込みご飯を作りました。
これがもう…めちゃくちゃ美味しい。
えぐみがなくて、やわらかくて、
タケノコの香りと出汁がしっかりご飯にしみ込んでる。
こういう“誰が作ったか分かる食材”って、
やっぱり一番うまいなと思う。
シンプルやけど、ちゃんと贅沢。
こういう一皿があるだけで、
食卓がちょっと豊かになる。
泉くん、最高のタケノコありがとう🙏

【キッチンうらら 料理教室🍽️】
今回の料理教室は、
すべて麹調味料を使って調理しています。
シンプルな調理でも、
麹の力でぐっと深みのある味わいに。
体にやさしくて、ちゃんと美味しい。
そんな料理をみんなで楽しむ時間になりました。
そして次回は…
5種類の麹調味料を使ったおかず作りを開催します✨
「麹ってどう使うの？」
「いつもの料理にどう取り入れるの？」
そんな疑問も、実際に作りながらしっかり体感できます。
日々のごはんがちょっと楽しく、
ちょっと豊かになるきっかけに🍽️
ご参加お待ちしています😊

お野菜のご注文は下から
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