木曜日からのステキヤサイです

🔴木曜日〜金曜日のお野菜配達となります。

🔴ご注文は火曜日の夜22時までにお願いします 。

🔴配達範囲は八尾市 柏原市 東大阪市になりへちまきゅうり🥒 が直接お届け致します。

🔴2500円以上のご注文で配達料金無料になります(お米代は含みません)通常配達料500円

🟢それ以外の地域は郵便局より配送になりますので、送料が別にかかります。お野菜到着までプラス1日になります🔴留守で野菜を受け取れない方は発泡スチロールを設置します!

🔴生協みたいなイメージ!玄関先に置配達しておきます! 

🔴お支払いは現金か、翌月のまとめて払いの振り込みでも大丈夫です‼️

🟢お野菜の使い方や保存方法野菜に対しての質問等ありましたらLINE下さい♪


へちまきゅうり🥒 長倉です❗️
 現在半農半Xをしていますが(養鶏家しながら他の仕事、野菜販売をしている)
なんせ大変です。 毎日決まった数だけ産んでくれるならいいのですが、突然ある事が原因で産卵しなくなったり病気になったりとか
流石にピーちゃんと会話は出来ないので 気付いた頃には 時既に遅しで現実を受け入れるしかありません。 そして何故その様な事になったのかと…   同じ失敗はしたくないので
原因を可能な限り探ります。  数が安定しない養鶏業 販売するにも顧客や卸先を広げ過ぎると調子良い時はいいのですが、一旦バランスを崩すと出荷調整が効かず、周りには迷惑ばかりかけてしまいます❌ かと言って
調子良ければ毎日120個 1か月で3600個
販売するのも本気出さないと大変です‼️
 少しでも安定させて行くには
養鶏家としてのレベルもあげていき、ピーちゃんのご飯の栄養バランスや飼育環境を整えて行くしかありません。 

 たまに卵集めしている時 思い出し笑いする時が有ります!卵をピーちゃん達に産んでもらいその卵を販売する‼️  なんと原始的な事をしているなと 笑笑
普通なら大阪で住んでいてなかなか、そんな発想にはなりません。 よくその道に辿り着いた自分がステキやんと思います‼️
ニワトリが好きやった訳でもなく
ただ単に 物売りだけでは飽き足らず
自分も生産者になりたいと思っただけです。
あと 干支が酉やったからかもしれません。

今はピーちゃん達が大好きです
命懸けで産んでくれる卵🥚
人間の品種改良により 家畜となり
毎日卵を産む様に改良され
その為に寿命も5年と短いです。
悲しいもんですが 毎日ピーちゃんに
感謝しながら卵拾いをしています‼️

今から卵磨きしてきます
ではまた‼️


ぷりぷりアローカナちゃんの青卵🪺に

醤油ニンニク麹でのTKG‼️

めちゃくちゃ美味しいみたいです

私は生卵は食べないのでわかりませんが

臭みもなくスゥ〜と食べれるらしいので

オススメです〜

納豆TKGも絶品らしいです‼️


個人的には茹で卵が大好きです‼️

新鮮な卵はなかなか薄皮が剥けず

モロモロしますが気にしません 笑笑



ヒジキの卵とじ

冷蔵庫のあまり物野菜を細かく刻んで

ひじきと一緒に卵とじするだけです‼️

塩と醤油だけで味付けしてます♪ 

豆板醤でつくる

麻婆茄子ズッキーニ‼️

豆板醤とニンニク醤油麹が有れば

お手軽にお家中華が出来ます〜


来月もニンニク醤油麹販売致します〜

こう言うのが 結局1番美味しいよねシリーズ‼️

祝島の幻のヒジキで作る

五目ひじき‼️


いま1番推し‼️

コレは美味しい😋

イチジク葉茶です‼️

お湯を注ぐと イチジク葉の幸せな香りが広がり 気持ちも軽くなります-

是非一度 幸せの香りを体験してください‼️


大袈裟ではありません〜 ホンマに心軽くなるお茶ですよ🍵 

生活習慣病予防、高血圧に良いとされる成分が豊富に含まれています🍵

七彩ファームの辻ちゃんが丁寧に作ってくれています‼️  半年間は葉っぱもありお茶として販売出来ますので 定番茶となりそうです‼️


サラダのトッピングと言えば

赤タマネギ🧅さん

カラミも少ないのでモリモリ食べれます〜


ズッキーニ始まりましたよ〜

オリーブオイルとの相性も良いので

さっと炒めたり フライなどにも‼️

お味噌汁にいれても良いですね〜

嫌味のない味ですので、見た感じよりも

食べやすい野菜です〜

生ニンニク🧄でましたー

スッて薬味としても 炒めても

まだ乾燥させていないので

香りもめちゃくちゃ強くはありません‼️


ご注文は下からお願いします🙇

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へちまきゅうり🥒

八尾市 東大阪市 柏原市でこだわりお野菜の移動販売と宅配をしています。 旬なお野菜や果物を皆様にお届けします❣️

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